Кейтеринг в настоящее время является одной из самых популярных, а также востребованных услуг. Она представляет собой отдельную отрасль общественного питания, которая напрямую связана с тем, как оказывать подрядные услуги по организации общественного питания, а также проведению различных мероприятий. Заметьте, что заказать кейтеринг можно на сайте http://www.beefreef.ru/. Именно на портале вам предоставят подробный список оказываемых услуг, а также сориентируют по стоимости. Многих дополнительно может заинтересовать также и то, кто и в каком формате будет оказывать услуги.
Кейтеринг – это достаточно сложный процесс, который включает в себя несколько этапов одновременно:
- приготовление пищи;
- доставка продукции;
- обслуживание на банкетах и иных выездных мероприятиях;
- сервировка;
- оформление стола согласно заданной тематике;
- разлив напитков;
- подача напитков гостям.
Нередко компании, занимающиеся кейтерингом, предлагают и дополнительные услуги.
Обратите внимание, что главной чертой и особенностью кейтеринга является именно сезонность. Ведь его основная задумка в организации кухни на открытой территории и пространстве. Как правило, кейтеринг подразумевает под собой теплое время года и выездные банкеты на природу.
Самый первый и популярный сезон проводимого кейтеринговой компанией мероприятия приходится на декабрь и январь – это зимнее месяца, но не смотря на это, распространением пользуются услуги компании. Ведь необходимо отпраздновать Новый год, Рождество и иные праздничные события.
Второй сезон предполагает месяц май, а также летний сезон – здесь, безусловно, особую популярность составляют именно свадебные события. Но нередко встречаются и стандартные корпоративные мероприятия.
Кейтеринг в России начал становится популярным лишь в последние 10 лет. Он со временем набирает обороты и является доступным видом деятельности.
